Live & Fit Healthy Recipes “เมนูนี้ไม่มีน้ำตาลทราย (No Sugar Added)
ข้าวผัดไมโครเวฟ / Microwave Fried Rice
ส่วนผสม
1. ข้าวสวย 1 ถ้วย (เป็นข้าวเย็นที่แช่เย็นเก็บไว้จะดีมากเลย กินจุก็เพิ่มปริมาณได้)
2.น้ำมันมะกอก ½ ช้อนโต๊ะ
3.ไข่ไก่ 2 ฟอง
4.กุ้ง ปลาหมึก กุนเชียง (ตามชอบ) ½ ถ้วย
5.น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ (ปรับเพิ่ม-ลด ได้ตามชอบ)
6.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ (ปรับเพิ่ม-ลด ได้ตามชอบ)
7.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
8.พริกไทยป่น (โรย ตามชอบ)
9.ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
10.แครอท 1 ช้อนโต๊ะ
11.ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย 1 ช้อนชา (ปรับเพิ่ม-ลด ได้ตามชอบ)
12.ผักสด วางบนจาน (ตามชอบ)
13.มะนาว พริกน้ำปลา (ตามชอบ)
วิธีทำ
1.นำน้ำมันมะกอกไปคลุกข้าวเปล่าและตีไข่ 1 ฟอง คลุกลงไปให้ทั่ว แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ไฟแรง 1 นาที
2.ใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟไฟแรงสุด 1 นาที
3.ตีไข่อีก 1 ฟอง ใส่ลงไป เอาเข้าไมโครเวฟ ปรับไปที่ไฟกลาง 1.30 นาที แล้วเอาออกมายีให้ข้าวร่วน
4.ใส่ต้นหอมซอย แครอท โรยพริกไทย ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และ ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย คลุกเคล้าให้ทั่ว แล้วนำเข้าไมโครเวฟไฟแรงสุด 1 นาที (ถ้าข้าวยังแฉะอยู่ให้นำเข้าไมโครเวฟซ้ำอีก 1-2 ครั้ง) จัดผักสดวางขอบจาน เติมความจัดจ้านด้วยมะนาวหรือพริกน้ำปลาได้ตามชอบ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่สามารถทำง่ายมาก ๆ ด้วยไมโครเวฟ
รับรองได้ว่า เด็กหอร้องว้าว พนักงานออฟฟิศกดไลค์ที่ไม่ต้องซื้อกับข้าวถุง หรือผู้ที่ยัง WFH ต้องรีบกดแชร์แบ่งปันเพื่อน ๆ
รวมไปถึงผู้ที่ทำอาหารไม่เป็นเก่ง ต่างต้องขอลองทำสูตรนี้แน่นอน
รู้ไหมว่า...ไมโครเวฟ รู้ไว้ดีมีประโยชน์
1.ทำให้มะนาวน้ำเยอะขึ้น
เพียงอุ่นมะนาวด้วยความร้อนสูงประมาณ 20 วินาที จะทำให้มะนาวฉ่ำน้ำมากขึ้น
2.แกะกระเทียมง่ายขึ้น
ใช้ความร้อนสูงประมาณ 15 วินาที จะทำให้แกะกระเทียมง่ายขึ้น
3.ให้ขนมปังที่แห้งแข็งกลับมานุ่ม
เพียงห่อขนมปังด้วยผ้าชุบน้ำ นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 10 นาที โดยใช้ไฟสูง ถ้าขนมปังยังนุ่มไม่พอ ให้ทำใหม่จนกว่าจะพอใจ
4.คืนความกรอบให้มันฝรั่งแผ่น
เพียงวางมันฝรั่งแผ่นลงบนผ้าขนหนูในไมโครเวฟ แล้วอุ่นด้วยไฟเบา ๆ ไม่นาน ผ้าขนหนูจะดูดซับความชื้นและจะทำให้มันฝรั่งแผ่นคืนชีพได้อีกครั้ง
5.ปอกเปลือกผลไม้ง่ายขึ้น
ผลไม้ประเภทลูกพีช จะปลอกเปลือกง่ายขึ้นมาก หากนำใส่ในไมโครเวฟ ประมาณ 30 วินาที หลังจากนั้นทิ้งไว้ประมาณ 2 นาที แล้วค่อยปลอกเปลือก
6.แก้ร้องไห้เวลาหั่นหัวหอม
เพียงนำหัวหอมไปเข้าไมโครเวฟประมาณ 30 วินาทีก่อนหั่น ก็จะไม่เสียน้ำตาให้หัวหอมอีกต่อไป
7.ลดเวลาการนำถั่วแช่น้ำ
หากต้องนำถั่วไปแช่น้ำค้างคืนเอาไว้แต่ดันลืมแช่ ให้นำถั่วใส่เบกกิ้งโซดาเล็กน้อยแล้วนำไปแช่น้ำ จากนั้นนำไปอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 10 นาทีและนำออกมาทิ้งไว้ประมาณ 40 นาที จะทำให้คุณได้ถั่วแช่น้ำที่ลดเวลาจาก 1 คืนลงเหลือเพียงชั่วโมงเดียว
8.วิธีทดสอบภาชนะไหนปลอดภัยกับไมโครเวฟ
มีวิธีทดสอบง่าย ๆ เพียงนำถ้วยที่คุณรู้ว่ามันปลอดภัยใส่น้ำเย็นเอาไว้ จากนั้นวางถ้วยลงบนภาชนะที่คุณต้องการทดสอบแล้วใส่ไปในไมโครเวฟทั้งคู่แล้วอุ่นด้วยความร้อน 1 นาที
– ถ้าหากน้ำร้อนและภาชนะเย็นแสดงว่าภาชนะนั้นปลอดภัย
– ถ้าหากภาชนะร้อนแต่น้ำเย็น ภาชนะนั้นไม่ปลอดภัยในการใช้กับไมโครเวฟ
ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย
หวาน...ทางเลือกใหม่ ปลอดภัย ไม่ต้องง้อน้ำตาล
ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย ตอบโจทย์ความง่ายให้กับการทำอาหารในแต่ละมื้อโดยที่คุณไม่ต้องเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้น้ำตาล มีความพิเศษตรงที่ใบหญ้าหวานจะมีความหวานมากกว่าน้ำตาล 15 เท่า แต่ด้วยการวิจัยและพัฒนาเพื่อให้ได้คุณค่าทางโภชนาการสูงสุด จึงได้สารสกัดจากใบหญ้าหวาน ที่ให้รสหวานมากกว่าน้ำตาลถึง 300 เท่า แต่ไม่มีพลังงานแคลอรี่ (0 แคลอรี่)
ไม่ต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการปรุง
เพราะ ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย ปรุงง่าย ในรูปแบบ Spoon-to-Spoon (ช้อนต่อช้อน) คือ วิธีตวงแบบง่าย ช้อนต่อช้อนเทียบเท่าน้ำตาลทราย ได้รสหวานแบบพอดีไม่ต้องปรับปริมาณการปรุง ให้ทุกเมนูอร่อยเหมือนเดิม เพราะฟิตเน่ สวีท สตีเวีย เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลสกัดจากใบหญ้าหวานธรรมชาติ ให้รสหวานเหมือนน้ำตาลทราย แต่ไม่ให้พลังงาน (0 แคลอรี)
มากกว่าการใส่ใจ คือเลือกใช้แต่วัตถุดิบคุณภาพชั้นดี ด้วยกระบวนการผลิตและการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพที่ได้รับการรับรองมาตรฐานระดับสากล จึงมั่นใจได้ถึงความสะอาด ปลอดภัย ถูกหลักอนามัยและได้การรับรองเครื่องหมายฮาลาล
เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำตาล, ผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก หรือผู้ป่วยโรคเบาหวาน สำหรับความสุขในทุกมื้ออาหารของคุณ
English
