เซวิชเช่ แซลมอน เปรี้ยวแซ่บเสาวรส

Live & Fit Healthy Recipes “เมนูนี้ไม่มีน้ำตาลทราย (No Sugar Added)”

เซวิชเช่ แซลมอน เปรี้ยวแซ่บเสาวรส

ส่วนผสม

แซลมอนสด      200 กรัม

เสาวรส      4 ลูก

ฟิตเน่ สวีท ซูคราโลส      ½ ช้อนชา

เกลือ      1 หยิบปลายนิ้ว

ใบงาญี่ปุ่น (ใบโอบะ)

ดอกไม้ (ตกแต่งจานตามชอบ)

วิธีทำ

1. หั่นเนื้อปลาแซลมอน พอคำ ใส่จาน

2. นำเสาวรส เกลือ และ ฟิตเน่ สวีท ซูคราโลส ผสมให้เข้ากัน แล้วนำไปราดบนเนื้อปลา

3. ตกแต่งด้วยใบงาญี่ปุ่นและดอกไม้ตามชอบ

เปรี้ยวแซ่บถึงใจสไตล์เซวิชเช่ แถมได้เติมคุณประโยชน์แบบง่าย ๆ ให้กับร่างกายอีกด้วย

(สามารถใช้วิธีหมักเนื้อปลากับเสาวรส ใส่ตู้เย็น พักไว้ 3-4 ชั่วโมงหรือข้ามคืนก็เด็ดไม้แพ้กันค่ะ)

รู้ไหมว่า...

     เสาวรส เป็นผลไม้ออกรสเปรี้ยวจัด ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 3 วิตามินซี แคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี ซึ่งประโยชน์ของเสาวรสต่อร่างกายมีหลายด้านมาก ไม่ว่าจะเป็นบำรุงสายตา กระตุ้นระบบขับถ่าย ทำให้นอนหลับได้ง่ายขึ้น ผู้ที่เจ็บป่วยง่ายควรรับประทานเสาวรสบ้าง เพราะเสาวรสมีวิตามินซีสูงถึง 30 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม ซึ่งช่วยเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรงขึ้นได้ อีกทั้งเสาวรสยังสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูอีกด้วย

     เสาวรส เป็นผลไม้ที่มีมากใชช่วงเดือน กันยายน ตุลาคม พฤศจิกายน และธันวาคม ผลเสาวรส 100 กรัม จะให้พลังงาน 97 กิโลกรัม คาร์โบไฮเดรต 23.38 กรัม โปรตีน 2.2 กรัม วิตามินเอ 64 ไมโครกรัม วิตามินบี 9 14 ไมโครกรัม วิตามินซี 30 มิลลิกรัม ธาตุแมกนีเซียม 29 มิลลิกรัม ธาตุโพแทสเซียม 29 มิลลิกรัม

     ใบงาญี่ปุ่น หรือ ใบโอบะ หรือ ใบชิโซะ ผักที่มีประโยชน์มากกว่าใช้ประดับจานอาหารญี่ปุ่น มีกลิ่นหอมฉุนที่นิยมเสิร์ฟพร้อมกับปลาดิบในเมนูอาหารญี่ปุ่น นอกจากจะทำให้ปลาดิบดูน่ากินมาก ๆ แล้ว ใบงาญี่ปุ่นยัมีคุณค่าทางโภชนาการที่ให้วิตามินเอ บี ซี และกลิ่นเฉพาะของใบงาญี่ปุ่นนี้เองที่ช่วยดับคาวของอาหารทะเลได้ ปัจจุบันเริ่มมีกลุ่มเกษตรกรนำเอาใบงาญี่ปุ่น หรือต้นโอบะมาปลูกในเมืองไทยกันมากขึ้น โดยเน้นขายให้ร้านญี่ปุ่นโดยเฉพาะ มีขายทั้งแบบนับเป็นใบในราคาใบละ 50 สตางค์ หรือ 1 บาท หรือชั่งเป็นกิโล

     เซวิชเช่ เป็นอาหารประเภทยำชนิดหนึ่ง มีรสเปรี้ยวค่อนข้างโดด ประกอบด้วยเนื้อปลาหรืออาหารทะเลดิบแช่ในน้ำผลไม้รสเปรี้ยวเคล้ากับเครื่องปรุง และเนื่องจากเซวิชเช่จะไม่ผ่านการปรุงให้สุกด้วยความร้อน จึงต้องเตรียมและรับประทานสด ไม่ทำเซวิชเช่ทิ้งไว้กินในเวลาอื่นเพื่อลดความเสี่ยงจากภาวะอาหารเป็นพิษ
 

ฟิตเน่ สวีท ซูคราโลส

ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการวิจัยและพัฒนาเพื่อให้ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนรักสุขภาพที่ชอบเข้าครัวทำอาหาร ด้วยความต่างที่ไม่เหมือนใคร

ในรูปแบบ Spoon-to-Spoon (ช้อนต่อช้อน) คือ วิธีตวงแบบง่าย ช้อนต่อช้อนเทียบเท่าน้ำตาลทราย ได้รสหวานแบบพอดีไม่ต้องปรับปริมาณการปรุง

ให้ทุกเมนูอร่อยเหมือนเดิม เพราะฟิตเน่ สวีท ซูคราโลส เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลสกัดจากอ้อย ให้รสหวานเหมือนน้ำตาลทราย แต่ไม่ให้พลังงาน (0 แคลอรี)

มากกว่าการใส่ใจ คือเลือกใช้แต่วัตถุดิบคุณภาพชั้นดี ด้วยกระบวนการผลิตและการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพที่ได้รับการรับรองมาตรฐานระดับสากล จึงมั่นใจได้ถึงความสะอาด ปลอดภัย ถูกหลักอนามัยและได้การรับรองเครื่องหมายฮาลาล

เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำตาล, ผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก หรือผู้ป่วยโรคเบาหวาน สำหรับความสุขในทุกมื้ออาหารของคุณ
 

 

สำหรับผู้ที่สนใจสั่งซื้อสินค้า ฟิตเน่ สวีท ซูคราโลส มีโปรโมชั่นพิเศษสำหรับการสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์

ถูกที่สุด ส่งฟรีทั่วไทย รับส่วนลดสูงสุด 10%* (*ตรวจสอบรายละเอียดโปรโมชั่นทุกครั้ง)