Live & Fit Healthy Recipes “เมนูนี้ไม่มีน้ำตาลทราย (No Sugar Added)”
ส่วนผสม
- เนื้อไก่ 1 ชิ้น
- แคร์รอต ปริมาณตามชอบ
- บรอกโคลี ปริมาณตามชอบ
- เกลือป่น (ลวกผัก)
ส่วนผสมหมักไก่
- ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย 4 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
ส่วนผสมน้ำราด
- น้ำดาชิ 4 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
- โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
- สาเก 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- เตรียมส่วนผสมสำหรับหมักไก่ด้วย ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ และน้ำเปล่าพอประมาณ นำไปเคี่ยวไฟอ่อนแค่พอให้อุ่น อย่าให้เดือด แล้วนำมาหมักไก่ ใส่ตู้เย็นไว้ข้ามคืน
- ล้างผัก (แคร์รอต บรอกโคลี) ให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น ลวกกับน้ำเปล่าผสมเกลือ แล้วนำไปน็อคน้ำเย็นให้ผักกรอบ
- ก่อนย่างไก่ต้องทำน้ำราดไก่ขณะย่าง โดยใช้น้ำดาชิ มิริน โชยุ สาเก และน้ำเปล่าผสมให้เข้ากัน ชิมรสปรุงเพิ่มตามใจชอบ
- ตั้งกระทะไฟฟ้า ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ นำไก่ลงไปย่าง ใช้ไฟอ่อนที่สุด ควรพลิกไก่ไปมาบ่อย ๆ เมื่อหนังไก่สีเริ่มสวยแล้ว ให้เปลี่ยนกระทะ เติมน้ำราดลงไป ตั้งไฟอ่อน นำไก่ลงไปเคี่ยวให้เนื้อด้านในสุก คอยพลิกไก่ไปมาอย่างระวังเช่นกัน (น้ำราดหลังจากเคี่ยวจะดำ ทิ้งได้เลย)
- ไก่ส่งกลิ่นหอม สุกได้ที่ นำไปจัดใส่จานพร้อมผัก ไก่ย่างคริสต์มาสอีฟ อาหารไทยสำหรับดินเนอร์วันคริสต์มาสอีฟ และในทุกเทศกาลความอร่อยของคุณ
Tips: สำหรับท่านที่ไม่แน่ใจในความสุกของไก่ สามารถนำไก่ไปอบสัก 10 นาที หรือถ้ามีเตาถ่านสำหรับย่างไก่ก็ได้เลย
รู้ไหมว่า...

การกินปิ้งย่างให้ร่างไม่พัง
- ควรกินผักผลไม้ ก่อนเริ่มกินเนื้อสัตว์ที่เราปิ้ง เพื่อกระตุ้นระบบย่อยอาหาร หรือที่เราว่า “กินเรียกน้ำย่อย” และไม่ทำให้เกิดอาการท้องผูกอีกด้วย
- เลี่ยงการจิ้มน้ำจิ้ม หรือจิ้มแต่น้อย เพื่อลดปริมาณโซเดียม
- เครื่องดื่มควรดื่มน้ำเปล่า หรือเครื่องดื่มสมุนไพรไม่ผสมน้ำตาล
- เลือกวัตถุดิบที่ไม่มีกลิ่น ไม่ปรุงสำเร็จ สีไม่ผิดปกติ เนื้อสัตว์ที่มีมันน้อย หรือตัดตกแต่งมันออกก่อนเริ่มปิ้งย่าง แต่การย่างก็ช่วยให้ไขมันถูกขับออกจากเนื้อที่ย่างได้ดีทีเดียว
- ควรใช้เตาไฟฟ้า หรือเตาถ่าน ไม่แนะนำเตาแก๊ส
- การปิ้งด้วยกระทะ ให้ทาน้ำมันหรือเนยก่อนปิ้งเนื้อสัตว์ช่วยลดการไหม้ได้
- ไม่ปิ้งหรือย่างตอนไฟแรง ปล่อยให้ไฟอ่อนลงเล็กน้อยค่อยเริ่มปิ้งย่าง
- พลิกเนื้อสัตว์บ่อย ๆ อย่าปล่อยให้ไหม้ และย่างให้สุกทุกครั้ง
- หากปิ้งย่างจนไหม้ ให้ตัดส่วนไหม้ทิ้ง หรือทิ้งทั้งชิ้นไปเลย
ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย
หวาน...ทางเลือกใหม่ ปลอดภัย ไม่ต้องง้อน้ำตาล
ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย ตอบโจทย์ความง่ายให้กับการทำอาหารในแต่ละมื้อโดยที่คุณไม่ต้องเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้น้ำตาล มีความพิเศษตรงที่ใบหญ้าหวานจะมีความหวานมากกว่าน้ำตาล 15 เท่า แต่ด้วยการวิจัยและพัฒนาเพื่อให้ได้คุณค่าทางโภชนาการสูงสุด จึงได้สารสกัดจากใบหญ้าหวาน
ที่ให้รสหวานมากกว่าน้ำตาลถึง 300 เท่า แต่ไม่มีพลังงานแคลอรี่ (0 แคลอรี่)
ไม่ต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการปรุง
เพราะ ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย ปรุงง่าย ในรูปแบบ Spoon-to-Spoon (ช้อนต่อช้อน) คือ วิธีตวงแบบง่าย ช้อนต่อช้อนเทียบเท่าน้ำตาลทราย ได้รสหวานแบบพอดีไม่ต้องปรับปริมาณการปรุง ให้ทุกเมนูอร่อยเหมือนเดิม เพราะฟิตเน่ สวีท สตีเวีย เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลสกัดจากใบหญ้าหวานธรรมชาติ ให้รสหวานเหมือนน้ำตาลทราย แต่ไม่ให้พลังงาน (0 แคลอรี)
มากกว่าการใส่ใจ คือเลือกใช้แต่วัตถุดิบคุณภาพชั้นดี ด้วยกระบวนการผลิตและการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพที่ได้รับการรับรองมาตรฐานระดับสากล จึงมั่นใจได้ถึงความสะอาด ปลอดภัย ถูกหลักอนามัยและได้การรับรองเครื่องหมายฮาลาล
เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำตาล, ผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก หรือผู้ป่วยโรคเบาหวาน สำหรับความสุขในทุกมื้ออาหารของคุณ
สำหรับผู้ที่สนใจสั่งซื้อสินค้า ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย มีโปรโมชั่นพิเศษสำหรับการสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์
ถูกที่สุด ส่งฟรีทั่วไทย รับส่วนลดสูงสุด 10%* (*ตรวจสอบรายละเอียดโปรโมชั่นทุกครั้ง)