กุ้งอบวุ้นเส้น หม้อนี้มีแต่แซ่บ

กุ้งอบวุ้นเส้น

Live & Fit Healthy Recipes “เมนูนี้ไม่มีน้ำตาลทราย (No Sugar Added)”
#กุ้งอบวุ้นเส้น น้ำจิ้มรสแซ่บ ซี๊ดหมดหม้อ
ส่วนผสม
วุ้นเส้นแบบแห้ง 80 กรัม
กุ้งสด 3 ตัว
มันหมู 50-100 กรัม
ขิงแก่หั่นแว่น 6-7 ชิ้น
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 ต้น
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
พริกหอม (ซ่วงเจี่ย) 1 ช้อนชา
พริกไทย ½ ช้อนชา
ซอสปรุงรส 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย 1 ช้อนชา
ขิงผง ฮอทต้า สูตร ขิง 100% 1 ซอง
กระเทียม 2 ช้อนชา
น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.แช่วุ้นเส้นให้นิ่ม แล้วตัดวุ้นเส้นเป็นท่อนยาวประมาณคืบ และหั่นมันหมูเป็นชิ้น พักเตรียมไว้
2.ตัดส่วนแหลมของหัวกุ้งออก และใช้มีดผ่าหลังกุ้งทั้งเปลือกออกเล็กน้อย ล้างให้สะอาด พักเตรียมไว้
3.ทำน้ำปรุง โขลกกระเทียม และบุบพริกหอม พริกไทยเม็ดให้พอแหลก
4.เตรียมถ้วยหรือชาม ใส่น้ำมันหอย, ซอสปรุงรส, ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย, น้ำมันงา, ขิงผง ฮอทต้า สูตร ขิง 100%, น้ำเปล่า, พริกหอมพริกไทยบุบ คนให้ละลายเข้ากัน แล้วใส่กระเทียมที่โขลกไว้ลงไป คนให้เข้ากัน เสร็จแล้วน้ำปรุง จึงนำวุ้นเส้นลงไปคลุกกับน้ำปรุง
5.เตรียมหม้ออบ ใส่มันหมูเรียงที่ก้นหม้อ ตามด้วยขิงแก่หั่นแว่น และวุ้นเส้นที่คลุกน้ำปรุงลงไป แล้วเรียงกุ้งบนวุ้นเส้นด้านบน
6.ปิดฝา เปิดไฟกลาง ใช้เวลาอบประมาณ 5-10 นาที หรือแอบเปิดฝาดูกุ้งสุกแล้วเป็นอันใช้ได้ โรยด้วยขึ้นฉ่าย แล้วนำมากินกับน้ำจิ้มในแบบที่คุณชอบ

รู้ไหมว่า...
กุ้งอบวุ้นเส้น นอกจากจะอร่อยแซ่บแล้ว ส่วนผสมหลักอันได้แก่ ขิง กระเทียม พริกไทย น้ำมันงา ยังมีคุณค่าทางสุขภาพที่ดีมาก ๆ ด้วย มาดูกันว่าส่วนผสมนี้ให้ประโยชน์อะไรบ้าง

ขิง

บรรเทา อาการคลื่นไส้ และช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น
ช่วย เพิ่มอุณหภูมิในร่างกาย กระตุ้นการเผาผลาญ
ลดการอักเสบในร่างกาย
บรรเทาอาการหวัด คัดจมูก และช่วยขับเสมหะ

กระเทียม

ช่วยลดระดับ ไขมันในเลือด และ ความดันโลหิต
มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วย เสริมภูมิคุ้มกัน
มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย และไวรัสบางชนิด
ช่วยขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ

พริกไทย (โดยเฉพาะพริกไทยดำ)

กระตุ้นระบบย่อยอาหาร และช่วยขับลม
มีสาร ไพเพอรีน (Piperine) ช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอาหารบางชนิด
มีฤทธิ์ ต้านอนุมูลอิสระ และลดการอักเสบ
ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น กระตุ้นการไหลเวียนของเลือด

น้ำมันงา

อุดมด้วย กรดไขมันไม่อิ่มตัว ดีต่อหัวใจ
มี วิตามิน E และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงผิวพรรณ
มีสารเซซามิน (Sesamin) ที่ช่วยลดคอเลสเตอรอล
ช่วย หล่อลื่นข้อ และบำรุงสมอง

กุ้งอบวุ้นเส้น = อร่อย + ได้สุขภาพ เมนูนี้ไม่ได้มีดีแค่รสชาติ แต่ยังช่วย กระตุ้นระบบย่อยอาหาร, ต้านการอักเสบ, เสริมภูมิคุ้มกัน, และ บำรุงหัวใจ ด้วย

ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย
หวาน...ทางเลือกใหม่ ปลอดภัย ไม่ต้องง้อน้ำตาล
ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย ตอบโจทย์ความง่ายให้กับการทำอาหารในแต่ละมื้อโดยที่คุณไม่ต้องเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้น้ำตาล มีความพิเศษตรงที่ใบหญ้าหวานจะมีความหวานมากกว่าน้ำตาล 15 เท่า แต่ด้วยการวิจัยและพัฒนาเพื่อให้ได้คุณค่าทางโภชนาการสูงสุด จึงได้สารสกัดจากใบหญ้าหวาน ที่ให้รสหวานมากกว่าน้ำตาลถึง 300 เท่า แต่ไม่มีพลังงานแคลอรี่ (0 แคลอรี่)
ไม่ต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการปรุง
เพราะ ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย ปรุงง่าย ในรูปแบบ Spoon-to-Spoon (ช้อนต่อช้อน) คือ วิธีตวงแบบง่าย ช้อนต่อช้อนเทียบเท่าน้ำตาลทราย ได้รสหวานแบบพอดีไม่ต้องปรับปริมาณการปรุง ให้ทุกเมนูอร่อยเหมือนเดิม เพราะฟิตเน่ สวีท สตีเวีย เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลสกัดจากใบหญ้าหวานธรรมชาติ ให้รสหวานเหมือนน้ำตาลทราย แต่ไม่ให้พลังงาน (0 แคลอรี)
มากกว่าการใส่ใจ คือเลือกใช้แต่วัตถุดิบคุณภาพชั้นดี ด้วยกระบวนการผลิตและการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพที่ได้รับการรับรองมาตรฐานระดับสากล จึงมั่นใจได้ถึงความสะอาด ปลอดภัย ถูกหลักอนามัยและได้การรับรองเครื่องหมายฮาลาล
เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำตาล, ผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก หรือผู้ป่วยโรคเบาหวาน สำหรับความสุขในทุกมื้ออาหารของคุณ

สำหรับผู้ที่สนใจสั่งซื้อสินค้า ฟิตเน่ สวีท ซูคราโลส มีโปรโมชั่นพิเศษสำหรับการสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์
ถูกที่สุด ส่งฟรีทั่วไทย รับส่วนลดสูงสุด 10%* (*ตรวจสอบรายละเอียดโปรโมชั่นทุกครั้ง)

Back