Live & Fit Healthy Recipes “เมนูนี้ไม่มีน้ำตาลทราย (No Sugar Added)”

ส่วนผสมตัวกระทง

• แผ่นเกี๊ยว  200 กรัม
• น้ำเปล่า  สำหรับทาเกี๋ยว
• พิมพ์กระทงทอง หรือถ้วยอลูมิเนียม

ส่วนผสมของเครื่องกระทง

• เนย (สำหรับผัด)  1 ช้อนโต๊ะ
• เนื้อไก่สับ หรือเนื้อสัตว์อื่นตามชอบ  150 กรัม
• อะโวคาโด (หั่นเต๋า)  ½ ถ้วย
• ถั่วแดง  ½ ถ้วย
• พริกหวานแดง (หั่นเต๋า)  ½ ถ้วย
• พริกหวานเหลือง (หั่นเต๋า)   ½ ถ้วย
• เกลือ  ½ ช้อนชา
• ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย   ½ ช้อนชา
• ผงกะหรี่  1/4 ช้อนชา
• นมข้นจืด   4 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีสับ สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

1. นำแผ่นเกี๊ยวไปวางใส่ในถ้วยอลูมิเนียมหรือพิมพ์ทำกระทง วางทีละแผ่น นำน้ำเปล่ามาทาบนแผ่นเกี๊ยว (ใช้ไข่ขาวก็ได้) เพื่อวางแผ่นเกี๊ยวอีกแผ่นทับสลับกันลงไปจนรอบถ้วยหรือพิมพ์ จากนั้นนำถ้วยลงไปทอดในน้ำมันร้อน ๆ เกี๊ยวเริ่มเซ็ตตัว ค่อย ๆ เขย่าให้เกี๊ยวหลุดออกจากถ้วยพิมพ์ ทอดให้เหลืองสวยงามทั้งสองด้าน จึงตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนยลงในกระทะ ตามด้วยเนื้อไก่ ผัดให้เนื้อไก่สุก จากนั้นจึงใส่ อะโวคาโด ถั่วแดง พริกหวานแดง พริกหวานเหลือง ผัดให้พอส่งกลิ่นหอม แล้วเติมเกลือ ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย ผงกะหรี่ ตามด้วยนมข้นจืด ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วตักใส่กระทง โรยด้วยผักชีสับ เสร็จแล้วกระทงทองเกี๊ยวกรอบไก่ ไอเดียกระทงกินได้ เข้ากันกับเทศกาลวันลอยกระทง

รู้ไหมว่า... 

• อะโวคาโด (Avocado) เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก เพราะ...
• อะโวคาโดอุดมไปด้วยกรดไขมันชนิดดี ที่มีส่วนช่วยลดไขมันชนิดเลวในหลอดเลือด มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคเส้นเลือดหัวใจตีบและโรคหัวใจในอนาคตได้
•  อะโวคาโด อุดมไปด้วยมีกรดโอเลอิก (Oleic Acid) ที่อาจมีส่วนช่วยลดความเหนื่อยล้าของสมอง ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทให้มีประสิทธิภาพ
• อะโวคาโดมีโพแทสเซียมสูง ในอะโวคาโด 100 กรัม (ประมาณครึ่งลูก) มีโพแทสเซียมสูงถึง 14% โดยมีผลการศึกษาพบว่า โพแทสเซียมมีส่วนช่วยลดความดันโลหิตได้ และมีส่วนช่วยรักษาสมดุลของน้ำ กรด-ด่างในร่างกายอีกด้วย
•  อะโวคาโดมีไฟเบอร์สูง โดยอะโวคาโดเพียงครึ่งลูกจะมีไฟเบอร์ถึง 6-7 กรัม ซึ่งในหนึ่งวัน ผู้หญิงควรได้รับไฟเบอร์ 25 กรัม และผู้ชายควรได้รับไฟเบอร์ 38 กรัม การรับประทานอะโวคาโดหนึ่งลูกก็เกือบได้ไฟเบอร์ในปริมาณที่ต้องการในแต่ละวันแล้ว

 

---

ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย
หวาน...ทางเลือกใหม่ ปลอดภัย ไม่ต้องง้อน้ำตาล
ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย ตอบโจทย์ความง่ายให้กับการทำอาหารในแต่ละมื้อโดยที่คุณไม่ต้องเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้น้ำตาล มีความพิเศษตรงที่ใบหญ้าหวานจะมีความหวานมากกว่าน้ำตาล 15 เท่า แต่ด้วยการวิจัยและพัฒนาเพื่อให้ได้คุณค่าทางโภชนาการสูงสุด จึงได้สารสกัดจากใบหญ้าหวาน ที่ให้รสหวานมากกว่าน้ำตาลถึง 300 เท่า แต่ไม่มีพลังงานแคลอรี่ (0 แคลอรี่)

ไม่ต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการปรุง
เพราะ ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย ปรุงง่าย ในรูปแบบ Spoon-to-Spoon (ช้อนต่อช้อน) คือ วิธีตวงแบบง่าย ช้อนต่อช้อนเทียบเท่าน้ำตาลทราย ได้รสหวานแบบพอดีไม่ต้องปรับปริมาณการปรุง ให้ทุกเมนูอร่อยเหมือนเดิม เพราะฟิตเน่ สวีท สตีเวีย เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลสกัดจากใบหญ้าหวานธรรมชาติ ให้รสหวานเหมือนน้ำตาลทราย แต่ไม่ให้พลังงาน (0 แคลอรี)

มากกว่าการใส่ใจ คือเลือกใช้แต่วัตถุดิบคุณภาพชั้นดี ด้วยกระบวนการผลิตและการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพที่ได้รับการรับรองมาตรฐานระดับสากล จึงมั่นใจได้ถึงความสะอาด ปลอดภัย ถูกหลักอนามัยและได้การรับรองเครื่องหมายฮาลาล

เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำตาล, ผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก หรือผู้ป่วยโรคเบาหวาน สำหรับความสุขในทุกมื้ออาหารของคุณ