0
| Health Tips

“ถั่ว” ช่วยควบคุมน้ำหนัก?

  Add Friend
อัพเดตโปรโมชั่นและข่าวสารดีๆ ผ่านทาง LINE LIVE & FIT
ID : @Liveandfit
 18 April 2017
 884 times
 | 
SHARE 0 times


"อัลมอนด์” เป็นถั่วประเภทที่ให้คุณค่าสารอาหารต่อร่างกายมากกว่าถั่วประเภทอื่น ได้รับความนิยมมาตั้งแต่สมัยอิยิปต์โบราณในเรื่องของการทำให้มีสติปัญญาที่ดี และสามารถทำให้อายุยืนยาว จนมาปัจจุบันนี้ “อัลมอนด์” ก็ยังได้รับการยกย่องว่าเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และยังถูกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย ทั้ง เนย นม แป้ง แม้กระทั่งโลชั่น และน้ำหอม 

นอกจากคุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดคือ สามารถลดโคเลสเตอรอลได้แล้ว ยังมีคุณสมบัติอื่นๆ อีกมากมายเลยค่ะ 

1. ช่วยป้องกันโรคหัวใจ
2. สนับสนุนการทำงานของสมอง
3. รักษาสุขภาพผิว
4. ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและป้องกันโรคเบาหวาน
5. ช่วยลดและควบคุมน้ำหนัก
6. ช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอาหาร
7. ช่วยเพิ่มสุขภาพทางเดินอาหาร
8. สามารถช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็งและการอักเสบ
9. ช่วยรักษาสุขภาพฟันและกระดูก

นอกจากอัลมอนด์แล้ว ถั่วอื่นๆ ก็มีประโยชน์เช่นกันนะคะ ไม่ว่าจะเป็น ถั่วดำ ถั่วบลาซิล หรือถั่วขาว ก็ยังเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ อุดมไปด้วยโปรตีน เกลือแร่ วิตามิน ธาตุเหล็ก และใยอาหาร ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักด้วยค่ะ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง “ถั่วขาว” (White kidney bean) ซึ่งสกัดสารสำคัญที่ชื่อว่า ฟาซิโอลามีน (Phaseolamin) มีคุณสมบัติทำให้เอนไซม์อะไมเลสเป็นกลาง ทำให้แป้งหรือคาร์โบไฮเดรตที่เรารับประทานไม่สามารถเปลี่ยนเป็นน้ำตาล เมื่อร่างกายได้รับพลังงานไม่เพียงพอต่อความต้องการ ร่างกายก็จะทำการเผาผลาญไขมันเก่าที่สะสมออกมาใช้มากขึ้นทำให้น้ำหนักลดลงได้ค่ะ

ข้อมูลอ้างอิง : Dr. AXE
Health Tips Other
see more