ปลาดอลลี่หมักขิง ผสม 3 เห็ดสกัด ทอดกรอบ

Live & Fit Healthy Recipes  “เมนูนี้ไม่มีน้ำตาล (No Sugar Added)”

ปลาดอลลี่หมักขิง ผสม 3 เห็ดสกัด ทอดกรอบ

ส่วนผสม

1.เนื้อปลา แพนกาเซียส ดอลลี่ (หั่นเต๋า)      1 ชิ้น 

2.ฮอทต้า ขิงผสมเห็ดสกัด                        2 ซอง

3.ซีอิ๊วขาว                                           1 ช้อนชา

4.ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย                             2 ช้อนชา

5.พริกไทยป่น                                    ½  ช้อนชา

6.แป้งชุบทอด                                   1 ถ้วยตวง

7.น้ำมันพืชสำหรับทอด                           1 ถ้วย

วิธีทำ

1.หมักปลาดอร์ลี่ด้วยซีอิ๊วขาว, ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย, พริกไทยป่น และ ฮอทต้า ขิงผสมเห็ดสกัด 3 ชนิด

2.เทแป้งชุบทอดเคล้าให้ติดเนื้อปลาบาง ๆ ใส่ลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลางจนสุกเหลือง ตักขึ้นใส่จาน พร้อมรับประทาน หรือจะมีน้ำจิ้มที่ชอบ วางเคียงข้างอย่าง ซอสพริก, ซอสมะเขือเทศ, น้ำจิ้มบ๊วย ก็อร่อยเด็ดเลยนะคะ