Live & Fit Society

Cooking Tips

เคล็ดลับเลือกรับประทานอาหารโดยไม่ต้องคำนึงถึงแคลอรี่

banner
Hits 356 Print
การคำนึกถึงแคลอรี่ก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่สำคัญต่อการลดน้ำหนักนะคะ แต่ก็ไม่ใช้เรื่องง่ายเลยถ้าจะต้องมานั่งสังเกตอ่านฉลากโภชนาการทุกครั้งก่อนรับประทาน หรือในสถานการณ์ที่ต้องมีงานปาร์ตี้สังสรรค์ในบ้าน จะทำอย่างไรถึงจะช่วยจำกัดการรับประทานอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่สูงได้บ้าง  มาดูกันค่ะ

1. เลือกซื้ออาหารที่มีแคลอรี่ต่ำติดบ้านไว้ อย่างเช่น ธัญพืช ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท ควินัว หรือถั่วชนิดต่าง ๆ เป็นต้น และอย่าลืมอาหารประเภทผักและผลไม้ด้วยนะคะ
2. เมื่อเลือกที่จะรับประทานเนื้อสัตว์ ควรเลือกเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน และใช้ในปริมาณแค่ 100 กรัม/เสิร์ฟ หรือเท่ากับ 1 ฝ่ามือ
3. หลีกเลี่ยงอาหารทอด เพราะอาหารประเภททอดจะให้ปริมาณแคลอรี่สูง ควรเลือกใช้วิธีการผัดบนเตาที่ไม่ต้องใช้น้ำมัน หรือแค่ใช้สเปรย์น้ำมันพ่นบาง ๆ ก็พอค่ะ แต่ทางที่ดีที่สุดควรเลือกวิธีการปรุงอาหารโดยการนึ่ง ต้ม หรือย่างแทนนะคะ
4. เลือกใช้ผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำ เช่น นมไขมันต่ำ โยเกิร์ต เป็นต้น หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นมเพราะจะมีจำนวนไขมันสูงมาก
5. หลีกเลี่ยงอาหารฟาสต์ฟู้ด ประเภทแฮมเบอร์เกอร์, ไก่ทอด, มั่นฝรั่งทอด และอาหารฟาสต์ฟู้ดอื่น ๆ เพราะส่วนใหญ่จะเป็นอาหารที่มีไขมันและปริมาณแคลอรี่สูง อย่าหลงเชื่อคำโฆษณาที่จูงใจ ต้องพยายามหักห้ามใจนะคะ
6. หลีกเลี่ยงน้ำดื่มที่มีน้ำตาลสูง โดยเฉพาะเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

หากสามารถปฏิบัติได้ตามที่กล่าวมา ปาร์ตี้นี้ก็จะไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่แล้วค่ะ แต่การควบคุมปริมาณแคลอรี่ก็เป็นเพียงแค่ปัจจัยหนึ่งที่จะช่วยในการควบคุมน้ำหนักนะคะ เพื่อให้การควบคุมน้ำหนักได้ผลดีมากยิ่งขึ้นควรหมั่นออกกำลังกายเพื่อช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญ และดูแลระบบขับถ่ายให้เป็นปกติอยู่เสมอก็จะสามารถช่วยควบคุมน้ำหนักและส่งผลดีต่อสุขภาพตัวเราด้วยนะคะ

ข้อมูลจาก : Harvard University
Smiley face