Liveandfit.com | ซื้อสินค้าเพื่อสุขภาพออนไลน์ ราคาพิเศษ

Cooking Tips

สละลอยแก้ว น้ำมะตูม

banner
Hits 244 Print
เมนูคลายร้อน...แค่เห็นชื่อก็รู้สึกสดชื่นกันแล้วใช่ไหมคะ แต่ขอบอกว่าไม่ใช่แค่สดชื่น แต่อร่อยด้วย สละลอยแก้วทั่วไปก็ว่าอร่อยแล้ว แต่พอมาเจอสละลอยแก้วสูตรน้ำมะตูม นี่ยิ่งอร่อยกว่า สูตรนี้มีกินที่บ้านคุณที่เดียวเท่านั้น    

ส่วนผสม 
• สละ 1.5 กิโลกรัม
มะตูมผง ตูมทิพ  10 ซอง         
• น้ำเปล่า 2 ถ้วย สำหรับต้มน้ำมะตูม
• เกลือ  1-2 ช้อนชา

วิธีทำ 
1. ปอกเปลือกสละ คว้านเอาเมล็ดออก วางเรียงใส่หม้อทิ้งไว้
2. นำหม้ออีก 1 ใบ ใส่น้ำเปล่า ตูมทิพคนให้ละลายยกขึ้นตั้งไฟ พอเดือดใส่เกลือเล็กน้อย (เพิ่มรสหวานเค็มตามชอบ) ต้มจนเดือดอีกครั้งยกขึ้น เทน้ำมะตูมใส่หม้อที่ใส่สละไว้ รีบปิดฝาหม้อ เอาหม้อไปแช่ในน้ำเย็นทันที พอน้ำที่แช่ร้อน ให้เปลี่ยนน้ำแช่ต่ออีกครั้ง (วิธีนี้จะช่วยให้สละกรอบอร่อยและมีสีสวย) พอเย็นตักใส่ถ้วยสวยๆ เติมน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟความสดชื่น หากเหลือเก็บใส่กล่องที่มีฝาปิดมิดแล้วนำเข้าช่องฟรีส เวลาจะรับประทานนำออกมาวางข้างนอกสักครู่ รับรอง อร่อย ชื่นใจ และมีประโยชน์ 

FIT Tips : มะตูม พืชสมุนไพรไทยแท้แต่โบราณ มีสรรพคุณช่วยดับกระหาย คลายร้อน แก้ร้อนใน บำรุงธาตุ บำรุงกำลัง และลดอาการอ่อนเพลีย

Smiley face